Pollo all'indiana

Pollo all'indiana
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavate e pulite il pollo; pestate nel mortaio il coriandolo con l'aglio e mescolatelo allo uogurt. Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo a marinare in questa salsina per un paio di ore. Poi adagiate i pezzi sulla griglia, inumidite con la salsina e lasciate grigliare da tutte le parti. Servite il pollo su foglie di coriandolo.

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