Pollo all'americana - Anna Moroni

Pollo all'americana - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

La ricetta di questo pollo saporito all'amaricana è stata proposta da Anna Moroni alla prova del cuoco.

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate il pollo a pezzi, mettetelo in una terrina, unite il succo di limone, il grana grattugiato, il prezzemolo grattugiato, sale, pepe, olio e amalgamate bene il tutto.
Fate marinare il pollo una notte in frigorifero.
Il giorno successivo, passate ogni pezzo di pollo, nel pangrattatto, poi disponete il tutto su di una teglia ricoperta di carta forno.
Fate cuocere il pollo all'americana, in forno già caldo a 220° per circa 30', o comunque fino a cottura.

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 07/11/2017 all 22:51
    @mario: sulla teglia, senza.
  • Mario ha scritto:
    Il 03/11/2017 all 08:01
    In forno va con il coperchio o senza?
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