Pollo all'americana - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Pollo all'americana - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime

 

Puntata del 09 Novembre 2011, nuova edizione di Cucina con Ale, diretta da Alessandro Borghese 
Le altre ricette della puntata: Scapece di pescePatate al cartoccio

Ingredienti

Preparazione:

Insaporire il pollo con il sale e metterlo a bagno nel latte diluito con lo yogurt.
Poi infarinarlo. Aspettare che l'umidità del pollo e del latte bagni la farina, creando una sorta di pastella.
Aggiungere la paprika e friggere il pollo in una padella con olio bollente.
Nel frattempo preparare l'insalata con le arance pelate a vivo, le carote grattugiate, i semi di girasole, di sesamo, di zucca, un filo d'olio e sale. Scolare il pollo fritto su carta assorbente e servirlo con l'insalata di arance e carote.

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