Piadina che si crede una pizza - I menų di Benedetta

Piadina che si crede una pizza - I menų di Benedetta

Puntata del 02 Novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Crisi d'Identità eseguito da Benedetta Parodi 
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Ingredienti

Preparazione:

Stendere la piadina, cospargerla con un po' di passata di pomodoro, un po' di mozzarella tagliata a cubetti, le zucchine e i peperoni crudi a fettine, i pomodorini tagliati a metà; condire con un pizzico di sale e olio.
Infornare la piadina che si crede una pizza a 200° forno ventilato per 10 minuti, fino a che il formaggio non si è sciolto. Profumare la piadina con qualche foglia di basilico e servire. 

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Commenti

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  • vanessa ha scritto:
    Il 18/04/2018 all 14:15
    Geniale!!! E ottima
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