Pere con gelato al fior di latte e vino rosso

Pere con gelato al fior di latte e vino rosso
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pelare le pere, disporle in un tegame, coprirle con il vino, lo zucchero, l'acqua e l'anice; farle bollire per 20 minuti. Scolarle e farle raffreddare. Tagliarle a fettine e disporle sul piatto. Versarvi sopra una parte del liquido di cottura freddo e mettere una pallina di gelato sulla superficie.

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