Dolce di pane al cioccolato fondente - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Dolce di pane al cioccolato fondente - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Puntata del 28 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Ungere con il burro una teglia rettangolare, circa 9x13cm.

In una padella unire le fette di pane con metà del cioccolato in pezzi e metà del latte in modo che questo si sciolga sul pane. In un altro pentolino mescolare lo zucchero, il resto del latte, il cacao, un pizzico di sale e il resto del cioccolato. Ottenuta qui una crema, toglierla dal fuoco e unire le uova e la vaniglia. Versare questo composto in padella sul pane, spegnere il fuoco e lasciare il pane a mollo per un'ora.

Infine versare il composto nella teglia precedentemente imburrata, cospargere la superficie con la granella di zucchero e cuocere il budino a bagnomaria per 45 minuti circa a 160°. Servire il budino freddo.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui