Patè funghi e olive

Categoria: Vegan

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Salse
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Funghi

250 gr
Olive Nere

100 gr
Cipolle

2
Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

q.b.
Dragoncello

q.b.
Olio

4 cucchiai
Pane Raffermo

q.b.

Salsa Di Soia

1 cucchiaio
Farina Di Grano Saraceno

3 cucchiai
Farina Di Soia

1 cucchiaio

Preparazione:

In padella far soffriggere la cipolla tritata con olive, aglio, funghi, dragoncello e alla fine il pane raffermo ammollato i acqua e salsa di soia, poi il prezzemolo. Cuocere per 5 minuti, far intiepidire e passare al passa verdura. Aggiungere infine le farina, il sale, le spezie, trasferire in una casseruola unta e cuocere il patè di funghi e olive per 30 minuti a 250° in forno.