Pappa al pomodoro con moscardini - cotto e mangiato

Pappa al pomodoro con moscardini - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    35 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Puntata del 15 Maggio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Tritare salvia e rosmarino e mettere questo trito in padella con un filo di olio e gli spicchi di aglio; unire a questi i moscardini e la passata di pomodoro, far cuocere per circa 25 minuti e in ultimo unire anche il pane in pezzi. Aggiungere un pochino di brodo vegetale e far cuocere altri 10 minuti, condendo con un pizzico di sale. Infine servire questa pappa al pomodoro con moscardini ben calda.

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