Pappa al pomodoro - Anna Moroni

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  45 min
• Portata:
  Primi e zuppe
• Difficoltà:
  

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Passo-passo

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(1) Passo passo della ricetta presentata nella puntata di mercoledė 18 settembre 2013. (2) Sbollentare per un minuto i pomodori in acqua calda, poi sbucciarli e tagliarli in pezzi. (3) In una casseruola far soffriggere il cipollotto tagliato a cubetti con l'aglio

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(4) e volendo anche un pezzo di peperoncino. (5) Versare qui i pomodori (6) e far cuocere per circa 15-20 minuti fino a che non si sono completamente disfatti.

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(7) Unire alla passata ottenuta il pane in pezzi (se non avete del pane secco, tagliare il pane a fette e farle tostare in forno caldo), (8) mescolare con una frusta (9) e lasciar cuocere ancora fino a che la pappa non sembra una poltiglia. Condire con sale e pepe.

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(10) Trasferire la pappa al pomodoro in un piatto e farla raffreddare, (11) poi metterla in uno stampo a ciambella e farla riposare in frigo per almeno 2 ore. (12) Quando la pappa č pronta, rovesciare la ciambella su un piatto

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(13) e decorare a piacere con cipollotti e cialde di parmigiano.

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Commenti

• ricettemania ha scritto:

  Il 15/05/2017 all 16:06
  @ annamaria: ci spiace, ma la ricetta della pagina non č quella presentata nella giornata da te indicata, ma nel 2011 e nel 2013, come correttamente indicato.
• anna maria ha scritto:

  Il 14/05/2017 all 10:23
  quella fatta al momento in televisione non aveva gli stessi ingredienti raireplay del 26/04/2017 vedere per credere le ricette vanno riportate corrette io guardo spesso la prova del cuoco poi quando vado a cercare la ricetta è sempre diversa. è vero che dite poi ognuno fa quello che vuole. però mi voglio attenere alle vostre ricette. comunque guardi la mia non è una critica ma un' osservazione. brava Antonella