Panzanella chic - Alessandro Borghese

Panzanella chic - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare il pane a dadini e farlo rosolare in padella con olio, aglio e un po' di sale. Pelare i cetrioli, tagliarli a pezzettini e metterli in una ciotola.

Aggiungere la cipolla tagliata a fettine, le acciughe dissalate e mondate, il basilico, i pomodori tagliati a striscioline, la menta, e il pane tostato. 

Condire con olio, aceto, e sale. Mescolare bene e servire.

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