Muffin alla marmellata d' albicocca - Lorenzo Branchetti

Categoria: La prova del cuoco
Muffin alla marmellata d' albicocca - Lorenzo Branchetti
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt├á:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 14 gennaio

Ingredienti

Preparazione:

Mettete in un pentolino sul fuoco l'acqua con il succo di 1 arancia, il miele il burro, lo zucchero e fate sciogliere bene il tutto.
Togliete dal fuoco e fate raffreddare. Mettete in una terrina la farina con il lievito e la cannella, unite l'uovo intero e il composto all'arancia e amalgamate bene il tutto.
Disponete il composto negli appositi stampini da muffin, lasciando un cm dal bordo, aggiungete un cucchiaio di marmellata d'albicocca su ogni muffin e cuoceteli in forno già caldo a 180° per circa 20'.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 15/10/2013 all 12:54
    @pasqualina: se hai avuto anche problemi di cottura, devi diminuire la quantitÓ d'acqua
  • pasqualina ha scritto:
    Il 15/10/2013 all 12:45
    Ŕ venuto troppo molle l'impasto! forse poca farina?
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