Mousse di fragola - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Dessert
Difficoltà :

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Ingredienti

Fragole

200 gr
Zucchero

2 cucchiai
Succo Di Limone

1 cucchiaio
Albumi

1

Panna

150 ml

Preparazione:

Lavate le fragole e frullatele con il mixer aggiungendo lo zucchero. Montate a neve l'albume e incorporatelo al passato di fragole, unite anche la panna montata (deve essere ben fredda). Versate la mousse nei bicchieri oppure nelle coppette, fatela riposare in frigorifero qualche ora e servitela decorando con qualche fragola intera.