Mousse di fragola - cotto e mangiato

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  10 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Lavate le fragole e frullatele con il mixer aggiungendo lo zucchero. Montate a neve l'albume e incorporatelo al passato di fragole, unite anche la panna montata (deve essere ben fredda). Versate la mousse nei bicchieri oppure nelle coppette, fatela riposare in frigorifero qualche ora e servitela decorando con qualche fragola intera.

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