Mousse di cioccolato e caffè

Name: Mousse di cioccolato e caffè
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Cioccolato fondente 300 gr; Caffè 1 tazzina; Uova 4; Panna 300 ml; Zucchero 4 cucchiai

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa

Ingredienti

Cioccolato Fondente

300 gr
Caffè

1 tazzina
Uova

4
Panna

300 ml

Zucchero

4 cucchiai

Preparazione:

Sciogliere a bagnomaria il caffè con il cioccolato a pezzi e far raffreddare; aggiungere i tuorli sbattuti con lo zucchero, poi anche gli albumi montati a neve. Aggiungere infine la panna e mescolare. Versare la mousse di cioccolato e caffè in una ciotola, mettere in frigo per un paio d'ore e servire quando è densa.