Merluzzo alla senape - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Merluzzo

300 gr di filetti
Limone

1
Senape Dolce

2 cucchiaini
Erba Cipollina

10 g

Olio Extravergine D'oliva

5 cucchiai
Sale

q.b.

Preparazione:

Cuocete i filetti di merluzzo (ancora surgelati) in una padella in un po' d'acqua e coprite con il coperchio. Mettete in un vasetto di vetro (con tappo) il succo del limone con l'erba cipollina tritata, la senape e un po' di sale. Chiudete con il coperchio e agitate bene il vasetto qualche minuto per amalgamare la salsina. Scolate il pesce e servitelo condito con la salsina preparata.