Mele al cartoccio

Mele al cartoccio
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    90 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Preparate una frolla impastando tutti gli ingredienti ad eccezione delle mele. Fatela riposare mezz'ora in fresco. Stendetela in una sfoglia alta 3 mm circa, che dividerete in quattro quadrati. Sbucciate le mele, togliete il torsolo, riempitele di zucchero e rivestitele una dopo l'altra di pasta frolla. Infine spennellate i cartocci di pasta frolla con un albume sbattuto e disponeteli sulla teglia del forno ricoperta di carta oleata. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40'.

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