Muffin alle pesche

Muffin alle pesche
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare, in una ciotola, la farina con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale; amalgamare le uova con l' olio, il latte, la panna acida e il burro fuso; infine unite anche le pesche sbucciate e tagliate a cubetti.
Incorporate il composto liquido alla miscela di farina e amalgamare il tutto senza lavorarlo troppo.
Distribuire il composto nello stampo da muffins rivestito con gli appositi pirottini di carta e cuocere a 180° per 15 minuti circa. A fine cottura sfornare i muffins e lasciarli raffreddare su di una gratella per dolci.

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