Marmellata di castagne - Alessandra Spisni

Marmellata di castagne - Alessandra Spisni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Conserve
  • Difficoltā :

Ricetta presentata nella puntata del 11 Novembre 2011 alla Prova del Cuoco da Alessandra Spisni

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere per 5 minuti in acqua bollente i marroni, con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
Passare il tutto al passaverdure, ottenendo una marmellata di marroni
Suddividere la marmellata di marroni nei vasetti, chiuderli bene e pastorizzarli a bagnomaria per 45 minuti.

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