Albicocche secche

Albicocche secche
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Conserve
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare le albicocche a metà e togliere il nocciolo. Disporle su graticci coprendole con una garza e esporle al sole per molti giorni finché saranno completamente secche. Si abbia la precauzione di ritirarle ogni sera. Se dovessero seguire diversi giorni di pioggia metterle al forno a gradazione moderata. Una volta secche si conservano in sacchetti di tela che si terranno appesi in un luogo asciutto e arieggiato.

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