Involtini di filetto di maiale al limone - dieta zona

Categoria: Dieta Zona
Involtini di filetto di maiale al limone - dieta zona
  • numero persone Dosi per:
    3 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere le 9 fettine di vitello e su ognuna mettere 3 punte di asparagi; chiuderle poi ad involtinop, fermarle con uno stecchino e farle rosolare in padella con la cipolla e 2 cucchiai di olio. Nel frattempo preparare la salsa conl'aneto tritato, la scorza del limone, i capperi, i pomodorini a cubetti, 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di salsa di soia. Mescolare tutto. Nel frondo di cottura aggiungere la parte rimasta degli asparagi (il fondo), bagnare con il vino bianco e farlo evaporare. Servire infine gli involtini di filetto di maiale al limone, con un pizzico di sale, cosparsi di salsa e un cucchiaio a testa di avena.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui