Insalata di lamponi - Alessandro Borghese

Insalata di lamponi - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ricetta di Alessandro Borghese, nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola mettere la rucola e i lamponi. Poi tagliare il primo sale a dadini e la mela a fettine.
Preparare un'emulsione con olio, aceto balsamico e sale e versarla nell'insalata.
Servire quest'insalata accompagnandola con il primo sale e le mele. Infine decorare con dei fiori commestibili.

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