Happy hour dell'emergenza - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Happy hour dell'emergenza - cotto e mangiato

Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Affettare e far stufare le cipolle in padella con un filo di olio per circa 15 minuti in modo che diventino morbide; una volta cotte mescolare a queste lo stracchino, un pizzico di sale.

Rivestire uno stampo con la pasta sfoglia, farcire con il composto di cipolle, ripiegare verso l'interno il bordo in eccesso e cuocere questa torta salata in forno a 200° per 15-20 minuti.

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