Funghi porcini con patate

Regione: Liguria
Funghi porcini con patate
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavare i funghi, asciugarli e tagliarli a fette; lessare le patate per soli 15 minuti; tritare il prezzemolo con l'aglio.

Ungere una teglia con dell'olio, cospargere il fondo con il prezzemolo e l'aglio, coprire con un primo strato di patate a fette, spolverare di sale e origano, irrorare con un filo di olio, poi coprire con i funghi porcini.

Infornare per 20 minuti a 180°. 

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