Funghetti appetitosi
Ingredienti
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300 gr
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3 cucchiai
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1 foglia
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1 rametto
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1 spicchio
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1 bicchiere
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6 fette
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1
Preparazione:
Pulire e tagliare a metā i funghetti.
In una casseruola mettere tre cucchiai di olio e farlo scaldare.
Aggiungere una foglia di alloro, le foglioline di un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio, ed i funghi.
Lasciar insaporire per qualche minuto poi salare, pepare e bagnare con un bicchiere di vino bianco secco ed il succo di un limone.
Completare la cottura e servirli su crostoni di pane fritto.
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