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Ingredienti
Preparazione: Pulire e tagliare a metà i funghetti.
In una casseruola mettere tre cucchiai di olio e farlo scaldare.
Aggiungere una foglia di alloro, le foglioline di un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio, ed i funghi.
Lasciar insaporire per qualche minuto poi salare, pepare e bagnare con un bicchiere di vino bianco secco ed il succo di un limone.
Completare la cottura e servirli su crostoni di pane fritto.
