Frittelle del Danubio

Frittelle del Danubio
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Impastare per una decina di minuti col cucchiaio di legno il burro e lo zucchero; aggiungere la scorza grattuggiata del limone e la fecola. Poi, mescolando con energia, aggiungere anche i tuorli uno alla volta. Montare a neve gli albumi, aggiungendo lo zucchero vanigliato e unire il tutto mescolando lentamente. CUocere sulla piastra bollente, un minuto per parte ciascuna frittella.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: