Frappe di Anna - Anna Moroni

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  45 min
• Portata:
  Dessert
• DifficoltáÜ:
  

Preparazione:

Impastare la farina con il byrro, il liquore all'anice, le uova, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il sale e il vino. Quando l'impasto è omogeneo e doso, stenderlo con il mattarello e ritagliare dei rettangoli di circa 12x5cm; al centro di ogni frappa fare un piccolo taglio che aiuterà a farle cuocere meglio. Quindi, tuffare ogni frappa in padella con l'olio bollente, farle friggere e quando sono ben dorate scolarle su carta assorbente. Servire infine le frappe di Anna cosparse di zucchero a velo.

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Commenti

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• Crepaldi Maria Teresa ha scritto:

  Il 26/02/2017 all 16:35
  Ho fatto le frappe le ho impastate, invece di mettere l'anice ho messo la grappa perché in quel momento ero sprovvista. Non mi sono mai riuscite cosė bene. Ho avuto un successone Grazie Anna sei una meraviglia
• angela ha scritto:

  Il 01/02/2016 all 16:10
  sono molto buone la mia famiglia ha apprezzato grazie
• deb ha scritto:

  Il 31/01/2016 all 17:25
  Va fatto riposare in frigo prrima di stenderlo?
• Amici emma ha scritto:

  Il 03/02/2015 all 14:55
  Sono venute non buone di pių, grazie alla ricetta di Anna moroni
• irene ha scritto:

  Il 02/02/2015 all 14:53
  L'impasto si puō fare in mixer? Va riposato prima di stenderlo?

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