Fonduta di cioccolato con tramezzini e spiedini - I menu di Benedetta

Fonduta di cioccolato con tramezzini e spiedini - I menu di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt├á:

Puntata del 07 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Don Giovanni eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cartoccio di salmone e orataCapesante con crema di zuccaLinguine afrodisiacheTris di antipasti 

Ingredienti

Preparazione:

Montare la panna (500ml) e nel frattempo unire in un pentolino 150 ml di panna con il cioccolato tritato e il brandy.
Dividere la panna montata in due ciotole, unire in entrambe 2 cucchiai di zucchero a velo, in una unire gli amaretti sbriciolati e nell'altra i lamponi. Ora con le due creme, spalmare metà delle fette di pan brioche con una crema e l'altra metà con l'altra crema, accoppiando poi le fette a due a due, unendo solo quelle con la stessa crema.
Ora versare in una ciotola la fonduta di cioccolato e servire con i tramezzini e degli stecchini con della frutta.

Guarda anche:

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