Fonduta con pane e salame - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Fonduta con pane e salame - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Strofinare con l’aglio l’interno di un tegame per fonduta, versare il vino e quando si è scaldato aggiungere il formaggio tagliato a pezzetti. Mescolare fino a completa fusione del formaggio. Aggiungere del pepe e mantenere la fonduta sempre sul fornelletto affinché non si raddensi. Tagliare i salamini e le baguette a pezzettini. Infilzare negli spiedini le fette di pane e di salame e intingerle nella fonduta di formaggio.

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