Focaccia alla vampa

Name: Focaccia alla vampa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 persone
Ingredients: farina di mais 400 gr; Farina bianca 200 gr; Acqua 350 ml; Olio extravergine d'oliva q.b.; Peperoncino q.b.; Sale 1 cucchiaino

Categoria: Vegan

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Pizze e torte salate
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Farina Di Mais

400 gr
Farina Bianca

200 gr
Acqua

350 ml
Olio Extravergine D'oliva

q.b.

Peperoncino

q.b.
Sale

1 cucchiaino

Preparazione:

Mettere a bollire l'acqua con il sale; versare quindi l'acqua lentamente alle due farina unite e mescolare fino a che il composto non è ben amalgamato. Versarlo quindi in una teglia unta e far cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Servire, a cottura ultimata, la focaccia alla vampa con un filo di olio e cosparsa di peperoncino tritato.