Fegato all'aggiadda

Regione: Liguria
Fegato all'aggiadda
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

In una padella scaldare un filo di olio e farvi rosolare a fuoco vivace il fegato tagliato a fette, girando ciascuna di queste da entrambi i lati. Quando ha preso colore irrorare con l'Aggiadda e far cuocere, girando le fette di fegato da entrambi i lati, per alcuni minuti. Al termine della cottura, condire il fegato con una presa di sale e servire ben caldo.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: