Dischi di formaggio di capra e mele

Categoria: La prova del cuoco
Dischi di formaggio di capra e mele
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Stendere la pasta soflgia e tagliarla ricavando 8 dischi di circa 9 cm di diametro. Sbattere in una ciotola l'uovo con il latte e spennellare con questo i dischi. Cuocere in forno a 220° per circa 15 minuti. Tagliare la mela a fettine sottili, disporre le fettine sui dischi cotti e spolverizzare con lo zucchero e la noce moscata. Disporre su ognu tartelletta una fettina di formaggio ci capra, un fiocchetto di burro e passare al grill fino a che non si č sciolto il formaggio.

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