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Ingredienti
Preparazione: Stendere la pasta soflgia e tagliarla ricavando 8 dischi di circa 9 cm di diametro. Sbattere in una ciotola l'uovo con il latte e spennellare con questo i dischi. Cuocere in forno a 220° per circa 15 minuti. Tagliare la mela a fettine sottili, disporre le fettine sui dischi cotti e spolverizzare con lo zucchero e la noce moscata. Disporre su ognu tartelletta una fettina di formaggio ci capra, un fiocchetto di burro e passare al grill fino a che non si è sciolto il formaggio.
