Devil's kiss - I menų di Benedetta

Devil's kiss - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di mercoledì 16 Gennaio 2013) - menù Apericena 

Le altre ricette di questo menù: Tagliatelle ai porri e guancialePizzamuffinCartocci di vitello

Preparazione:

Montare la panna, montare gli albumi a neve con lo zucchero, sciogliere il cioccolato fondente con il burro e volendo un pizzico di zenzero; mescolare i tre composti lavorando dal basso verso l'alto e far riposare in frigo.

Prendere dei bicchierini alti e ritagliare per ciascuno 3 dischetti di pan di spagna al cioccolato; alternare in ogni bicchiere un disco di pan di spagna e uno strato di crema al cioccolato. Terminare con un ciuffo di crema, fatta con un sac a poche con la bocchetta a stella.

Con la pasta di zucchero, rossa, preparare le corna del diavolo e la bocca, quindi decorare i bicchierini.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui