Crema di melone

Crema di melone
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Creme
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Frullate la polpa del melone con 100 ml di acqua. In una casseruola, lavorate lo zucchero, i tuorli, la fecola ed incorporate il frullato di melone. Mettete la casseruola su fuoco dolce e continuate a mescolare e fate addensare. Togliete dal fuoco e fate raffreddare. Intanto montate la panna con la vanillina ed incorporatela alla crema raffreddata.

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