Costata alla fiorentina

Costata alla fiorentina
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    140 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Acquistare delle costate alte almeno un dito. Metterle a marinare con olio per almeno due ore. Cuocere la costata su di una griglia ben calda possibilmente con della legna come combustibile. Salare e pepare prima di servire.

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