Cipolle fritte

Cipolle fritte
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • DifficoltÓ:

Ingredienti

Preparazione:

Pelate le cipolle e tagliate a fette di circa 1/2 cm, in modo che sfaldandole, ricaverete tanti anelli. Mettete le cipolle in una terrina, versatevi tanto latte fino a ricoprirle completamente e lasciatele a bagno per circa mezz'ora. Sgocciolate bene le cipolle e asciugatele un po' con della carta da cucina, Passatele nella farina e friggetele in abbondante olio bollente. Servite le cipole fritte ben calde. In alternativa potete modificare questa ricetta preparando una pastella con farina e latte in cui passerete le cipolle prima di friggerle.

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Commenti

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  • terry ha scritto:
    Il 26/11/2012 all 21:16
    buone!!!! grazie
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