Cestini di pomodoro con caprino

Cestini di pomodoro con caprino
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Lavate i pomodori, tagliate la parte superiore e svuotateli. Salateli e metteteli capovolti nello scolapasta perchè perdano l'acqua. Riducete in crema il caprino, regolate di pepe e mettetelo in una tasca da pasticciere. Asciugate i pomodori con della carta da cucina, conditeli con un po' di olio e pepe e riempiteli con il caprino. Diponete l'insalata tagliata sottilmente su di un piatto da portata e disponetevi i pomodori. Decorate con erba cipollina e prezzemolo.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui