Cervella al burro e salvia

Cervella al burro e salvia
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Buttare la cervella in acqua bollente poi togliere la pellicina che la avvolge. Fare le fettine e friggerle in un padellino dove avrete fatto fondere abbondante burro e qualche foglia di salvia. Salare e lasciar cuocere per una decina di minuti.

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