Cannolo aperto - Maurizio Santin

Cannolo aperto - Maurizio Santin
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Per prima cosa preparare la sfoglia dei cannoli lavorando la farina con caffè, cacao, zucchero e vino rosso. Stendere il composto ottenuto e ritagliare dei rettangoli da friggere in padella con l'olio bollente. Scolarli quindi su carta assorbente e servirli con le pere tagliate a cubetti e fatte cuocere in padella con una noce di burro.

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