Burek - Suor Stella
Categoria: La prova del cuoco
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 25 febbraio 2013.
Ingredienti
-
1
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100 gr
-
100 gr
-
q.b.
-
q.b.
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1 confezione
-
q.b.
Preparazione:
Tagliare il maiale e il manzo a cubetti, mescolarli con la cipolla tritata, sale e pepe in una ciotola.
In una teglia alternare un foglio di pasta fillo, un po' del composto di carne, un filo di olio e nuovamente un foglio di pasta fillo. Continuare fino ad esaurimento ingredienti e cuocere per 45 minuti a 180°.
