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Burek - Suor Stella

Categoria: La prova del cuoco
Burek - Suor Stella
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • DifficoltÓ:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 25 febbraio 2013.

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare il maiale e il manzo a cubetti, mescolarli con la cipolla tritata, sale e pepe in una ciotola.

In una teglia alternare un foglio di pasta fillo, un po' del composto di carne, un filo di olio e nuovamente un foglio di pasta fillo. Continuare fino ad esaurimento ingredienti e cuocere per 45 minuti a 180°.

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