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Burek - Suor Stella

Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 25 febbraio 2013.


Ingredienti
» Cipolla
1
» Maiale
100 gr
» Manzo
100 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
1 confezione
q.b.
Preparazione:

Tagliare il maiale e il manzo a cubetti, mescolarli con la cipolla tritata, sale e pepe in una ciotola.

In una teglia alternare un foglio di pasta fillo, un po' del composto di carne, un filo di olio e nuovamente un foglio di pasta fillo. Continuare fino ad esaurimento ingredienti e cuocere per 45 minuti a 180°.


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