Brodo di pesce - Gianfranco Vissani

Categoria: Gianfranco Vissani
Brodo di pesce - Gianfranco Vissani
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    80 min
  • portata Portata:
    Impasti base
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Far spurgare il pesce per 15 minuti sotto all'acqua corrente. Riunire tutti gli ingredienti in una grossa pentola con l'acqua, condire con una presa di sale e far sobbollire il tutto per circa un'ora a fuoco basso.

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