Bistecche alle olive

Bistecche alle olive
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Snocciolate le olive, poi frullatele con il peperone, le acciughe, 2 cucchiai di olio e il solo tuorlo. Spennellate di olio le bistecche e fate le grigliare sulla graticola ben calda, 2-3 minuti per parte. Salate le leggermente, cospargete le con una macinata di pepe e servitele calde, con la salsa preparata a parte.

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