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Biscotti americani lievitati

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
DifficoltÓ:
Ingredienti
» Farina
220 gr
» Lievito
3 cucchiaini
» Sale
1 pizzico
» Burro
90 gr
» Latte
1 bicchiere
Preparazione: Lavorate il burro ammorbidito con la farina, il lievito e il sale. Incorporate il latte impastando molto velocemente, fino ad ottenere un composto morbido. Con le mani infarinate ricavatene una palla, poi sulla spianatoia (infarinandola se necessario), tiratela ad uno spessore di circa 1 cm. Con gli appositi stampini o un bicchiere ricavatene tanti biscotti. Disponeteli su di una teglia ricoperta di carta forno. Cuocete i biscotti in forno giÓ caldo a 200░ per circa 15', finchŔ saranno ben dorati.

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