Banana Cupcakes - I menų di Benedetta

Banana Cupcakes - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Puntata del 16 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Golosità Made in Usa, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Polpette di formaggioMac'n'cheeseGazpacho di tonnoCheeseburger

Ingredienti per l'impasto

Ingredienti per il frosting

Preparazione:

Mescolare la farina con il bicarbonato, il lievito e il sale, schiacciare le banane e a parte preparare la panna acida con succo di mezzo limone, panna e yogurt. Mescolare la panna acida con le banane e a parte montare il burro con lo zucchero, quindi unire qui le uova e setacciandola la farina. Amalgamare ora i due composti, dividere l'impasto nello stampo da muffin, con all'interno i pirottini di carta e infornare i cupcakes alla banana per 20 minuti a 180°.

Per il frosting mescolare il burro con il formaggio, il burro di arachidi, lo zucchero a velo; decorare con questa crema i cupcakes e aggiungere arachidi e scaglie di cioccolato.

Guarda anche:

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