Alga ciciaredda

Regione: Calabria
Alga ciciaredda
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavare i pesce, scolarli bene e poi passarli nella farina schiacciando con le dita; in una padella capiente scaldare abbondante olio di semi. Quando l'olio è bollente immergere con attenzione i pesci, farli friggere fino a completa doratura su tutti i lati, poi scolarli su carta assorbente e prima di servirli condirli con un pizzico di pepe. 

Guarda anche:

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