Acciughe fritte con peperonata, lattuga e caprino

Acciughe fritte con peperonata, lattuga e caprino
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulire le acciughe, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in padella con l'olio. Tagliare i peperoni e cuocerli con olio e cipolla tritata; aggiungere i pomodori a metā cottura. Aggiungere infine il caprino a fine cottura. Servire le acciughe con la peperonata e la lattuga affettata, condita con olio e sale.

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