Spaghetti alle alici
Regione: Calabria
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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500 gr
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400 gr
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2 spicchi
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulite il pesce, togliete le lische, infarinatelo e friggetelo in abbondante olio. In un tegame preparate il soffritto con l'aglio, unite la polpa di pomodoro, sale e pepe. Cuocete per 15-20 minuti. Cuocete la pasta al dente, scolatela, versatela nel tegame con il pomodoro aggiungete il pesce e mescolate bene .
