Marmellata di radicchio

Name: Marmellata di radicchio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 persone
Ingredients: Radicchio 1 kg; Zucchero 500 gr; limone 1

Categoria: La prova del cuoco

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
120 min
Portata:
Conserve
Difficoltà:

Ingredienti

Radicchio

1 kg
Zucchero

500 gr
Limone

1

Preparazione:

Lavare e asciugare il radicchio, tagliarlo a julienne e aggiungere ad esso zucchero e limone. Far marina per 1 ora e poi cuocere fino a che lo zucchero non è caramellato. Versare la marmellata in vasetti, sigillarli e conservarli al fresco.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Vanda ha scritto:
(25-08-2024 all 08:15:05)

L'ho preparata per la fine di un nostro concerto e il commento di una corista ospite è stato:- È talmente buona che ti arriva al cervello.
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(08-08-2024 all 13:28:12)

@rosa: un cucchiaino
» Torta amaretti e pesche - i menù di Benedetta
Rosa ha scritto:
(28-07-2024 all 14:41:28)

Il lievito una bustina. O un cucchiaino. E buonissima. Grazie se mi date risposta
» Torta amaretti e pesche - i menù di Benedetta
Daniela ha scritto:
(20-07-2024 all 21:24:25)

Faccio sempre questo dolce fresco e leggero ci piace molto
» Torta di gallette - I menù di Benedetta
Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni

Ricette Passo-Passo