Ciambellone ai frutti di bosco - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Puntata del 10 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Svuoto il freezer, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Vellutata di piselli e menta, Pyttipanna, Plum cake di fagiolini, Crocchette di melanzane
Ingredienti
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350 gr
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200 gr
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250 gr
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4
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1 bustina
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120 gr
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50 ml
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, incorporare nell'ordine il mascarpone, il latte, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Infine aggiungere i frutti di bosco gelati leggermente infarinati, amalgamarli bene e versare il composto in uno stampo da ciambella leggermente imburrato e infarinato. Cuocere la ciambella ai frutti di bosco in forno a 180° per circa 30-40 minuti.
