Torta cocco e banana

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  60 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Passo-passo

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2

3

(1) Mettete in una ciotola 2 uova con 100 gr di zucchero (2) e lavoratele a crema, con le fruste elettriche. (3) Aggiungetevi la panna, il rum,

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5

6

(4) la farina miscelata alla vanillina e al lievito (5) e amalgamate bene il tutto. (6) Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm, oppure rivestitela di carta forno

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(7) e versatevi il composto, (8) livellandolo bene. (9) Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero restanti

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(10) e lavorateli a crema, (11) poi unitevi la farina di cocco, il burro fuso e mescolate bene. (12) Tagliate a rondelle le banane

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15

(13) e distribuitele sul composto nella teglia. (14) Coprite con la crema al cocco e cuocete la torta in forno giā caldo a 150° per circa 35-40' o comunque fino a cottura. (15) Sfornate la torta e fatela raffreddare prima di servirla.

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Commenti

• ricettemania ha scritto:

  Il 04/03/2017 all 21:01
  @anna: puoi provare, usa uno yogurt non troppo denso.
• Anna ha scritto:

  Il 04/03/2017 all 05:37
  Potrei mettere lo yogurt invece della panna grazie.
• Riccardo ha scritto:

  Il 24/01/2013 all 12:08
  Carissimi, ho seguito la vostra ricetta ma ho voluto dare un tocco in pių di sapore aggiungendo 150 gr di gocce di cioccolato fondente e devo dire che č stato davvero un successo, lo consiglio a tutti